蒸湘區(qū)：心系食品安全，督導(dǎo)檢查入校園

衡陽新聞網(wǎng)訊　通訊員王天杰報(bào)道　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，全力守護(hù)校園“舌尖上的安全”，12月9日上午，蒸湘區(qū)委常委、區(qū)紀(jì)委書記、區(qū)監(jiān)委主任李青山以食品安全責(zé)任包保干部身份，帶隊(duì)深入聯(lián)系學(xué)校衡陽市第六中學(xué)，開展督導(dǎo)檢查工作，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。蒸湘區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)、衡陽市六中校長陳小鋒、副校長劉文及相關(guān)人員陪同檢查。

李青山一行實(shí)地檢查了學(xué)校食堂的食品安全工作，認(rèn)真查看食堂操作間、消毒間、儲(chǔ)藏間的衛(wèi)生及管理情況，對各種檔案資料、陪餐記錄、帳冊等仔細(xì)審閱，詳細(xì)了解后廚加工操作過程、餐具清洗消毒、食品原料存儲(chǔ)、食品留樣、食品原材料購進(jìn)及索證索票等有關(guān)情況，同時(shí)聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全工作情況的匯報(bào)。

通過現(xiàn)場查看，李青山充分肯定了市六中食品安全工作，并對今后工作提出了具體要求。他指出，食品安全關(guān)乎師生身體健康和生命安全，不能有絲毫馬虎大意。要深入貫徹落實(shí)好黨的二十大精神，全面落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神，持之以恒地抓實(shí)抓細(xì)校園食品安全工作，切實(shí)壓緊壓實(shí)主體責(zé)任。

陳小鋒校長表示，學(xué)校高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)定，從原材料采購、食品加工、制度建設(shè)、食品安全管理等方面建立了科學(xué)規(guī)范的食品安全保障體系，確保師生用餐衛(wèi)生安全。學(xué)校會(huì)繼續(xù)加大投入，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)與安全檢查，不斷提升師生用餐的幸福感和安全感。