【導(dǎo)語】

初冬時(shí)節(jié)，衡南縣寶蓋鎮(zhèn)寶蓋村種植的赤松茸進(jìn)入采摘期，這些在山林中悄悄探出頭的菌菇成為當(dāng)?shù)匦屡d的富民產(chǎn)業(yè)。

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在寶蓋村的山林間落葉覆蓋的小土包內(nèi)，剛從土里鉆出來的赤松茸顏色艷麗、菇形飽滿。赤松茸又名大球蓋菇，被譽(yù)為“菌中之王”，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。2019年當(dāng)?shù)卮迕窈纹G明從外地引進(jìn)赤松茸進(jìn)行試種，成功后開始大面積推廣，今年種植了110畝赤松茸，入冬后進(jìn)入采摘期。

【同期聲】衡南縣浩銘種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 何艷明

松茸每畝產(chǎn)量是5000斤到7000斤左右，高產(chǎn)的話也可能達(dá)到9000斤，它的批發(fā)價(jià)格在10多塊左右。

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為提高土地使用率，擴(kuò)大種植面積，何艷明還積極探索“菇稻”種植模式，每年10月水稻收割后，利用土地冬閑時(shí)間，他就將土地承包過來種植赤松茸，來年氣溫回升，土地將再恢復(fù)水稻種植。

【同期聲】衡南縣浩銘種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 何艷明

利用地塊空閑時(shí)間作經(jīng)濟(jì)收入，種到第二年5月20號(hào)采摘結(jié)束，種菇的輔料留在田里，翻耕以后留在田里，它會(huì)起到改善土壤，使這個(gè)土壤肥沃。

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如今，一大批村民在合作社從事赤松茸采摘打包分揀，農(nóng)閑時(shí)在家門口就業(yè)，為群眾穩(wěn)定增收拓寬了新渠道。