網(wǎng)信辦搭臺 互聯(lián)網(wǎng)做媒 祁東特色美味食品走俏全國市場

衡陽新聞網(wǎng)訊 通訊員陳思幕報道  4月28日上午，祁東縣農(nóng)村商業(yè)銀行九樓會議室里氣氛熱烈。祁東縣委網(wǎng)信辦祁東縣互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會在此舉辦網(wǎng)絡文明和網(wǎng)絡安全知識競答活動，主持人李璋每拋出一道題目，現(xiàn)場參與者便踴躍舉手搶答。而最令人驚喜的是，答對問題的幸運兒能獲贈一瓶　“祁東土茅臺”——阿強米酒或糍粑乃幾伴手禮一份，這一充滿地方特色的獎品設置，瞬間點燃了全場熱情，掌聲此起彼伏。這場別開生面的活動，正是祁東縣以互聯(lián)網(wǎng)為媒、推銷當?shù)靥厣朗车纳鷦涌s影。

糍粑乃幾手工牛油果綠豆糕

近年來，祁東縣委網(wǎng)信辦充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，以網(wǎng)絡為橋梁，積極搭建特色美食推廣平臺，助力本土特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?；顒蝇F(xiàn)場，阿強米酒作為獎品亮相，不僅讓參與者直觀感受到祁東美食魅力，更通過網(wǎng)絡直播、現(xiàn)場互動等形式，將　“祁東土茅臺”　的名號傳播開來。阿強米酒采用傳統(tǒng)工藝釀造，精選當?shù)貎?yōu)質糯米，經(jīng)多道工序發(fā)酵而成，口感醇厚香甜，風味獨特，此次以知識競答獎品的形式　“出圈”，成功吸引眾多網(wǎng)友關注，不少人通過線上渠道下單購買，想一品這獨具祁東風味的佳釀。

“祁東土茅臺”——阿強米酒

在網(wǎng)信辦的持續(xù)推動下，祁東特色美食　“乘網(wǎng)而上”，認珍牌紅薯粉、知味大師系列美食、糍粑乃幾等特色食品紛紛走出祁東，走向全國市場。認珍牌紅薯粉選用當?shù)貎?yōu)質紅薯，憑借傳統(tǒng)工藝制作，粉條晶瑩剔透、口感爽滑勁道，無論是燉煮火鍋，還是涼拌，都別有一番風味；知味大師系列美食以地道的祁東風味為核心，融合創(chuàng)新烹飪手法，推出多種口味的特色小吃；而糍粑乃幾老街涼粑作為祁東傳統(tǒng)小吃，軟糯香甜，承載著無數(shù)祁東人的鄉(xiāng)愁記憶，也成為各地消費者爭相購買的“網(wǎng)紅”美食。

“認珍”牌紅薯粉

據(jù)統(tǒng)計，截至目前，祁東這些特色食品已暢銷上海、深圳、廣東等全國三十多個大中城市，月銷量達500多噸，深受廣大消費者喜愛。從田間地頭到城市餐桌，祁東特色美食借助互聯(lián)網(wǎng)電商平臺、直播帶貨、社交平臺推廣等渠道，實現(xiàn)了華麗轉身。眾多網(wǎng)絡達人、本土網(wǎng)紅積極參與特色食品宣傳，通過短視頻、直播等形式，生動展示美食制作過程、獨特口感與文化內涵，讓祁東美食的魅力直抵消費者心間。

祁東縣委網(wǎng)信辦相關負責人表示，未來將繼續(xù)深化“網(wǎng)信辦搭臺、互聯(lián)網(wǎng)做媒”模式，一方面加強網(wǎng)絡文明建設與網(wǎng)絡安全宣傳，另一方面深挖祁東特色美食文化，整合更多優(yōu)質資源，打造更多特色食品品牌，讓祁東美食搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車，走向更廣闊的市場，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力，也讓全國人民品嘗到祁東的獨特風味與濃濃鄉(xiāng)愁。