全省金獎！全市唯一！石鼓這一商品相信大家都吃過

衡陽新聞網(wǎng)訊　記者邵俊杰　通訊員王心怡報道　12月12日，2025年湖南省文化和旅游商品大賽在湖南國際會展中心盛大開幕。石鼓區(qū)非遺項目——衡陽市南北特食品有限公司生產(chǎn)的石鼓牌酥薄月憑借深厚的文化底蘊、精湛的非遺技藝及卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，榮獲大賽金獎，成為衡陽市唯一獲此殊榮的產(chǎn)品，為衡陽市文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添亮麗名片。

石鼓牌酥薄月依托石鼓書院的文化底蘊，至今已有130余年歷史，是衡陽著名特產(chǎn)、湖南老字號、中華傳統(tǒng)名特食品。曾先后榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、首屆中國食品博覽會金獎、中國名牌食品、湖南名餅、中華糕餅文化遺產(chǎn)等多項國家級、省級榮譽。其制作技藝于2022年列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，產(chǎn)品經(jīng)十四道傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)融合而成，食之香酥爽口，四季暢銷，是市民及游客喜愛的伴手禮首選，更承載著石鼓區(qū)地域文化的深厚積淀。

此次獲獎不僅是對石鼓牌酥薄月非遺傳承與創(chuàng)新成果的高度認可，更彰顯了石鼓文旅商品在地域特色、品牌價值與市場潛力上的核心競爭力。下一步，石鼓區(qū)將繼續(xù)加大對非遺項目的保護與傳承力度，推動傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代消費需求深度融合，培育更多具有石鼓特色的文旅精品，助力石鼓文旅融合深度發(fā)展，為全市“制造立市，文旅興城”的發(fā)展戰(zhàn)略賦能添彩。