情暖冬至，餃香滿堂——祁東縣同德精康會(huì)員舉行冬至包餃子活動(dòng)

衡陽(yáng)新聞網(wǎng)訊　通訊員李燕飛　記者趙福中報(bào)道　冬至陽(yáng)生，歲回律轉(zhuǎn)。在冬至佳節(jié)來(lái)臨之際，在祁東縣民政局的指導(dǎo)支持下，祁東縣精神障礙社區(qū)康復(fù)服務(wù)中心開(kāi)展的“情暖冬至·餃香滿堂”精康會(huì)員冬至包餃子活動(dòng)溫馨開(kāi)啟。來(lái)自中心的20名精康會(huì)員、社工齊聚一堂，以餃傳情，共暖寒冬。

活動(dòng)伊始，社工提前布置好溫馨的活動(dòng)場(chǎng)地，擺放好面粉、餡料、搟面杖、托盤(pán)等食材與工具。在社工的簡(jiǎn)單引導(dǎo)下，精康會(huì)員們主動(dòng)分工協(xié)作，有的負(fù)責(zé)整理操作臺(tái)、分發(fā)食材，有的著手清洗工具、攪拌餡料，一系列動(dòng)作有條不紊，充分展現(xiàn)了自主參與的積極性。“我來(lái)幫你擺碗筷吧！”“餡料要攪拌均勻才好吃”，會(huì)員們之間的主動(dòng)交流聲此起彼伏，打破了初始的拘謹(jǐn)，溫暖的氛圍逐漸蔓延開(kāi)來(lái)。

包餃子環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的核心。社工先為大家示范了搟皮、包餡、捏合的基本技巧，隨后會(huì)員們紛紛上手嘗試。有的會(huì)員動(dòng)作嫻熟，很快就包出了形態(tài)規(guī)整的餃子；有的會(huì)員雖初次嘗試，動(dòng)作略顯生疏，但在同伴的耐心指導(dǎo)和社工的輕聲鼓勵(lì)下，也慢慢掌握了要領(lǐng)。“你看這樣捏是不是更緊實(shí)？”“我的餃子像小元寶！”會(huì)員們互相分享技巧、展示成果，不時(shí)傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)。鏡頭下，他們專注的眼神、靈活的手指，以及成功包出餃子后的自豪笑容，無(wú)不展現(xiàn)著自理能力的提升與對(duì)生活的熱愛(ài)。

當(dāng)一鍋鍋熱氣騰騰的餃子出鍋時(shí)，濃郁的香氣彌漫整個(gè)活動(dòng)室。會(huì)員們主動(dòng)上前盛取餃子，有的還貼心地為身邊的同伴和社工遞上碗筷，互相叮囑“小心燙”。大家圍坐在一起，品嘗著自己親手包的餃子，談?wù)撝顒?dòng)中的趣事，臉上洋溢著幸福的笑容。期間，社工還組織了簡(jiǎn)單的互動(dòng)分享，會(huì)員們紛紛表示：“今天不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還交到了好朋友，特別開(kāi)心”“自己包的餃子吃起來(lái)更香，感覺(jué)很有成就感”。

活動(dòng)接近尾聲，會(huì)員們主動(dòng)參與到收拾碗筷、擦拭桌面、整理物資的工作中，用實(shí)際行動(dòng)踐行著“自己的事情自己做”。最后，大家手持自己包的餃子合影留念，定格下這溫馨美好的瞬間。

此次冬至包餃子活動(dòng)，不僅讓精康會(huì)員感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的魅力和集體生活的溫暖，更在實(shí)踐中鍛煉了其生活自理能力與人際溝通能力，為他們搭建了互助交流的平臺(tái)。