衡陽臺(tái)源烏蓮，這款獲國家認(rèn)證的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品你知道多少

衡陽新聞網(wǎng)訊　記者李洋杰報(bào)道　百里荷香，臺(tái)源烏蓮。日前，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布消息，全省范圍內(nèi)126個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，衡陽市共有7個(gè)品牌上榜，其中就有衡陽縣臺(tái)源烏蓮。

臺(tái)源烏蓮歷史悠久，曾為歷朝貢品，其表面呈灰棕色或灰黑色故而得名烏蓮，因此衡陽縣臺(tái)源鎮(zhèn)也被稱為全國烏蓮之鄉(xiāng)。當(dāng)?shù)胤N植烏蓮已有3000多年歷史，明清之際為鼎盛時(shí)期。清光緒32年出版的《商務(wù)官報(bào)》稱衡蓮為“中國各地所產(chǎn)之最上等者”，這即是對(duì)烏蓮最大的嘉獎(jiǎng)與贊許。

“籽壯而粉，味甘而香”是古往今來眾多吃客對(duì)臺(tái)源烏蓮的中肯評(píng)價(jià)。究其原因，衡陽臺(tái)源烏蓮種植區(qū)地處“衡陽盆地”，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，湘江支流蒸水貫穿全境，水系發(fā)達(dá)，水源豐富，灌溉便利；紅巖和紫色頁巖層形成的土壤，土層深厚，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，且富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，有利于臺(tái)源烏蓮的生長和蛋白質(zhì)、糖分的積累，因而品質(zhì)優(yōu)良。

改革開放以后，臺(tái)源鎮(zhèn)年產(chǎn)蓮量達(dá)1000噸以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳和新加坡、馬來西亞等國際市場，這讓臺(tái)源一度成為中國最大的蓮子交易市場之一。

近年來，衡陽縣大力發(fā)展烏蓮產(chǎn)業(yè)，形成以種植、加工、品牌銷售為一體的烏蓮產(chǎn)業(yè)鏈。2018年3月，臺(tái)源烏蓮傳統(tǒng)加工技藝被列為衡陽縣級(jí)非遺保護(hù)名錄，目前已經(jīng)被列為市級(jí)非遺保護(hù)名錄。2019年，“衡陽臺(tái)源烏蓮”通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家評(píng)審，從來自全國各地眾多參選農(nóng)產(chǎn)品中成功“突圍”，成為衡陽縣有史以來第一個(gè)國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

2021年，臺(tái)源烏蓮種植面積已達(dá)7.5萬畝以上，單品產(chǎn)量10000噸以上，產(chǎn)值超過5億元，全縣已有24家不同規(guī)模的加工銷售企業(yè)，烏蓮作為特色農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞等國際市場。

衡陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局烏蓮產(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室負(fù)責(zé)人介紹，2022年將爭取新增烏蓮種植面積7000畝以上，產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過政府引導(dǎo)，市場化運(yùn)作，推動(dòng)臺(tái)源烏蓮品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打響和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成一個(gè)有別于同類產(chǎn)品的基地生產(chǎn)、企業(yè)專營、品牌獨(dú)創(chuàng)、價(jià)值獨(dú)有、特色鮮明的“衡陽臺(tái)源烏蓮”生產(chǎn)、加工、開發(fā)和銷售體系，打造出產(chǎn)業(yè)特色鮮明、人文氣息濃厚、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、宜業(yè)宜居宜游的特色烏蓮小鎮(zhèn)。

談及未來發(fā)展規(guī)劃，該負(fù)責(zé)人表示，發(fā)展烏蓮產(chǎn)業(yè)的總體目標(biāo)將以“穩(wěn)面積，建基地、提單產(chǎn)，保種源，強(qiáng)品牌，增效益”為目標(biāo)，積極辦好生產(chǎn)基地，大力培育龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研合作，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新，提高臺(tái)源烏蓮的種植、加工和品牌效益，顯著提高臺(tái)源烏蓮的知名度、美譽(yù)度和市場占有率。