好吃又健康 衡陽本土年貨產(chǎn)品上市

衡陽新聞網(wǎng)訊　記者盧幼蓮報道　隨著春節(jié)的腳步日益臨近，年貨市場呈現(xiàn)出一派繁榮興旺的景象。衡陽市映華特色林果有限公司精心研發(fā)的“菁香三寶”系列年貨產(chǎn)品正式投放市場。該系列涵蓋了菁香栗、竹鹽柚條、菁香柚茶等九種特色產(chǎn)品，以“藥食同源”的理念為指引，運用生態(tài)科技手段，為消費者呈上了兼具風味與健康的年節(jié)食品選擇。

作為“菁香三寶”的關鍵組成部分，菁香柚是由衡陽市林業(yè)高級工程師黃春元帶領的研究團隊，從一株樹齡達30余年的實生柚樹母樹中選育出的新品種。此品種已順利通過湖南省林木良種審定委員會的測評，并獲得國家植物新品種權。它具有香濃汁多、質脆味爽、形美皮薄等特點，集柚子眾多優(yōu)良特性于一身，被譽為“柚中之王”。

菁香柚充分彰顯了中華民族“藥食同源”的飲食文化精髓。該產(chǎn)品富含維生素C、維生素P、類黃酮、膳食纖維以及多種礦物質，具有降低膽固醇、促進消化、抗炎抗氧化、輔助減肥降糖等多重功效，尤其適合在秋冬時節(jié)潤燥以及夏季排毒時食用。其中的柚皮苷成分經(jīng)證實具有降低膽固醇和改善心肌損傷的藥理作用，是糖尿病患者較為理想的輔助食療水果。

以菁香柚為核心原料，衡陽市映華特色林果有限公司創(chuàng)新性地開發(fā)出多元化的產(chǎn)品線，包括菁香栗、菁香柚脯、竹鹽柚條、菁香柚珍、竹鹽金柚、菁香柚茶、甘草柚皮、竹鹽西柚、竹筒酒等。這些產(chǎn)品既保留了傳統(tǒng)風味，又融入了現(xiàn)代健康理念，已然成為年貨市場的新寵兒。特別是采用竹子釀造的菁香養(yǎng)生酒，作為衡陽林業(yè)特色產(chǎn)品，在森林美食與森林旅游領域具備顯著優(yōu)勢。

“我們致力于通過品牌化、科技化發(fā)展，讓衡陽菁香三寶走進更多家庭，讓更多人品嘗到這一藥食同源的養(yǎng)生佳品。”黃春元表示，公司將持續(xù)推進生態(tài)種植與食品加工技術創(chuàng)新，推動本土特色林果產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展。

“菁香三寶”系列產(chǎn)品的成功開發(fā)，實現(xiàn)了從田間到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈升級，為全國鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)鏈建設提供了一個生動的范例。菁香柚作為其中的代表性產(chǎn)品，既滿足了消費者對健康飲食的需求，又傳承了衡陽特色飲食文化。無論游子歸鄉(xiāng)團聚，還是離鄉(xiāng)遠行，都能透過菁香柚感受到家鄉(xiāng)的關懷與祝福。這份源自衡陽大自然的健康禮物，有望讓世界領略到東方柚香的獨特魅力。